Atelier Crusine végétarienne avec les collégiens

Ce vendredi, Charlotte est venue initier les collégiens à la "crusine" (= cuisine crue). Ils ont pu confectionner de délicieux rouleaux de printemps végétariens et du pudding aux graines de chia, apprendre à éplucher, hacher, râper et manger certains aliments inconnus au bataillon (roquette, radis noir, fleurs comestibles, graines de chia)... Un grand merci Charlotte pour cette transmission si précieuse!