Topinambours!
Les ados sont allés récolter des beaux topinambours au potager ce mardi après-midi avec Cécile et Véro. Ce n'est pas nous qui les avons plantés. Ils étaient déjà au potager avant notre arrivée sur les lieux. D'après ce que m'a dit Gaëlle de l'association OSE qui accompagne 21 familles du territoire du SIOM sur la démarche zéro déchet, point n'est besoin de les éplucher! Je confirme donc : je les ai brossés, je les ai cuits, et j'en ai fait un délicieux velouté! Merci OSEZD!
Cécile nous a également ramené des betteraves de nos planches et de la délicieuse mâche de la serre. Merci beaucoup!
